A Riesling é, senão a favorita, uma das minhas castas de eleição. Ao ponto de ter comprado uma edição de copos Riedel especialmente desenhada para esta casta. Sim, é para fanáticos… Colocar o nariz dentro de um copo com Riesling é […]
Alemanha
Foi pela mão de Orkhan Abbasov que fiquei a conhecer os vinhos do Azerbaijão, uma agradável surpresa que me levou a querer conhecer melhor a ligação da região com o vinho e o que se encontrava por detrás de rótulos tão […]
Não, aquela garrafa de vinho que acabou por ficar esquecida no congelador não cabe na categoria do “vinho gelado”. O Eiswein, em Alemão, ou Icewine (uma só palavra) como é chamado no Canadá, é um tipo de vinho, doce e […]