É na região de Bucelas que a Casta Arinto encontra a sua melhor expressão. É uma casta branca muito versátil, plantada no território nacional e ilhas, que pode ser encontrada isolada ou em lote (mistura de castas). Pode ser […]
Castas
Dentro da espécie Vitis vinifera existem cerca de 10.000 castas, mas quantidade não é sinónimo de qualidade e muitas destas castas não são capazes de produzir um bom vinho. Entre Portugal, Espanha, Itália e Grécia é possível encontrar uma […]
Provar um vinho é composto por três momentos: olhar, cheirar e amar… ups, beber! Se nos apaixonamos com facilidade e olhar e beber não trazem grandes preocupações, o mesmo não se pode dizer do cheirar. O segundo momento de prova apresenta-se como o […]