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Há 10 anos o Berlinale (Festival de Cinema de Berlim) inaugurou a categoria Culinary Cinema, e pela primeira vez, em 2015, estreou uma longa metragem sobre vinho, o documentário Jerez & el misterio de Palo Cortado que nos leva a descobrir o […]

Em quantos vinhos se pode desdobrar a palavra vinho? Em muitos… mas vamos simplificar e falar das três categorias em que os vinhos se inserem. Os vinhos podem ser considerados Tranquilos, Espumantes e Fortificados e provavelmente os leitores já tiveram […]