À medida que nos tornamos mais curiosos sobre o vinho, vamos percebendo que o simples facto de o deitar num copo não chega. Somos confrontados com as questões dos estilos, aromas, das temperaturas, do armazenamento e até com os copos. […]
Infografia
Às vezes pareço uma control freak da temperatura, ou pelo menos é isso que alguns familiares e amigos devem pensar quando me vêem com os olhos postos no termómetro enquanto há uma garrafa de vinho na mesa, ou saio de casa […]